Pavičić Vinarija

Ova obiteljska vinarija nalazi se u malom selu Vrbanj, a vinogradi se nalaze tik uz podnožje grada na UNESCO-vom zaštićenom Starogradskom polju.

Obitelj Pavičić već generacijama se bavi vinogradarstvom, ali do nedavno su proizvodili vino isključivo za privatnu upotrebu, što je vrlo česta praksa na otoku Hvaru.

Braća su se veoma rano uključila u proizvodnju vina, a 2019. godine odlučili su lansirati svoju prvu komercijalnu etiketu.

Vinari proizvode oko 30,000 litara godišnje, a dominantne sorte su bogdanuša, pošip, parč i plavac mali.

Vinarija organizira degustacije vina uz lokalne delicije.