O vinariji
Vinogradarski položaji u Čari, jednom od najstarijih naselja na otoku Korčuli, oduvijek su sinonim za savršene uvjete uzgoja vinove loze. Ovo slikovito mjesto karakteriziraju idealna klima, plodno tlo i povoljni vjetrovi koji prozračuju dolinu. Prije više od pola stoljeća, Čara je prepoznata kao kolijevka autohtone sorte pošip, koja je 1967. postala prvo bijelo vino u Hrvatskoj sa zaštićenim geografskim podrijetlom. Godine 1987. osnovana je Poljoprivredna zadruga “Pošip”, čija je misija očuvanje i promocija ove plemenite sorte. Njihov pošip, koji nosi status izvornog i autentičnog, znanstveno je potvrđen kao autohton 2002. godine analizom DNK. Danas Zadruga u svojoj ponudi ima tri etikete vrhunskih vina: izvorni Pošip, koji utjelovljuje tradiciju, Marko Polo, također od sorte pošip, ekskluzivno i jedinstveno vino, te Rukatac, svježe i zavodljivo vino idealno za ljetne dane.