Karleuša Vinarija

Karleuša vinarija, mala garažna vinarija podno Kastva, predstavlja pravu oazu strasti prema vinu, stvarajući autentične i unikatne etikete pod nazivom “Vin de Garage.” S godišnjom proizvodnjom od samo 1.500 boca, njihova su vina rezultat predanosti, lokalne baštine i kreativnosti – bez pritiska masovne proizvodnje i tržišnih trendova. Svaka boca dolazi iz njihove male garaže, gdje se vinu pristupa s dubokom pažnjom, a odležava u drvenim bačvama i keramičkim amforama, što svakom vinu daje karakter koji odražava ljepotu Kvarnera i Istre.
Iako ne posjeduju vlastite vinograde, Karleuša vinarija pomno bira prvoklasno grožđe s lokalnih terena, koje onda pretvaraju u vina koja zrače duhom regije. Njihova ponuda uključuje četiri različite etikete, svaku sa svojom pričom. Vrbnička žlahtina “Plemenita” oslikava eleganciju kvarnerskog podneblja, donoseći blag, ali upečatljiv okus koji odražava lokalnu tradiciju. Istarska malvazija, nazvana “Stara dama,” prolazi kroz pažljivo osmišljeni proces maceracije u talijanskoj amfori SIRIO, koja joj daje prepoznatljivu dubinu i toplinu te unosi kompleksnost u svaki gutljaj.
Jedinstvenost ove vinarije dodatno se ističe kroz vranac iz doline Neretve, nazvan “Nono,” koji nakon sedmodnevne maceracije odležava u inoxu. To mu daje posebnu svježinu i autentičan karakter sorte, a rezultat je prepoznat i nagrađen brojnim priznanjima, među kojima i drugo mjesto na prestižnom natjecanju u Gračišću, gdje je iznenadio publiku nadmašivši mnoge etablirane proizvođače. Posljednji dragulj u njihovoj paleti je “La Famille” – harmonična kupaža portugalske sorte touriga nacional s otoka Krka i istarskog merlota, čime su stvorili intrigantno vino bogatih aroma koje slavi zajedništvo i ljepotu različitih terroira.
Karleuša vinarija nije samo vinarija već istinska priča o strasti prema vinu, posvećenosti detaljima i stvaranju jedinstvenih okusa koji slave Kvarner i Istru na suvremen, a ipak tradicionalan način.