U organizaciji udruge Vinistra, premijerno kušanje malvazija istarske sorte berbe 2023. održat će se u zagrebačkom hotelu Esplanade 12. veljače. En Primeur, inspiriran francuskim modelom kušanja mladih vina, prvi put je organiziran od strane udruge 2012. godine. S obzirom na pozitivan odjek, i druge udruge poput Graševina Croatica (2013.) i Vino Dalmacija (2014.) su se priključile organizaciji.
Glavni cilj En Primeur degustacija je predstavljanje istarske malvazije profesionalcima u enogastronomiji, poput ugostitelja, sommeliera, vlasnika vinoteka, vinskih kritičara. Ova im manifestacija omogućuje da ocijene potencijal berbe, olakšavajući im odluku o kupovini ili rezervaciji vina. Vinari na ovom događaju prezentiraju svoja vina, često još u fazi mošta, s namjerom predviđanja kakav će karakter ono razviti u zrelosti.
En Primeur kušanje podijeljeno je u dva dijela – prvi dio rezerviran je za profesionalce, dok je drugi otvoren za širu javnost. Na taj način, ova manifestacija pruža priliku strastvenim zaljubljenicima u vino, koji se ovim poslom ne bave profesionalno, da u potpunosti uživaju u događaju. Kako je ova smotra postala neizostavan dio vinskog kalendara, očekuje se da će i ovogodišnje premijerno kušanje istarskih malvazija donijeti iznenađujuće užitke ljubiteljima vina.